第一种，我们常说的食品生产许可证;

申请这个许可证，需要具备很多条件和认证!

例如：生产场地、卫生情况、人员健康、生产设备、质检设备、生产加工配方、生产加工流程……等等，一切都要保证食品安全的，都要检都要查。

所有条件齐全了，才可以由省级市场监督管理局发给你许可证。

第二种，我这里说的第二种，不是食品经营许可证，而是一种叫做小作坊生产许可证。

很多个体户店，都是用这个食品生产许可证。

例如饭店、卤菜店、蛋糕店等涉及到食品加工的，熟食加工的，也是需要食品生产许可证的。

但是，不需要工厂那种大量生产的，就需要办理这个食品生产许可证?

办理这个小证，条件会宽松很多，但是，也要审查食品生产场地、设备、人员健康、生产配方、加工流程等？

但是，会宽松很多，一般县市级市场监督管理局就能批准这个许可证；

申请人向市质监局申请核发食品生产许可证，需提交下列申请材料：1、食品生产许可证申请书(一式三份)2、营业执照(复印件，一式三份)3、食品卫生许可证(复印件，一式三份)4、企业代码证(不需办理代码证书的企业除外；

复印件，一式三份)5、企业负责人(法定代表人)身份证(复印件，一式三份)。

6、企业生产场所布局图(一份)7、企业生产工艺流程图(一份)8、企业质量管理文件(一份)9、企业标准文本(执行企业标准的企业提供，一份)10、HACCP体系认证证书、出口食品卫生注册(登记)证(已获得的企业提供!

复印件，一式三份)11、审查细则要求提供的其他材料!

温馨提醒：可以参考《食品生产许可证申请书》1、食品生产许可申请书;

2、营业执照复印件！

3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图（含关键控制点及参数）;

4、食品生产主要设备、设施清单。

5、从事接触直接入口食品工作的食品生产人员本年度健康信息清单。

6、食品安全管理制度清单和目录;

7、食品安全受权人通过省局组织的食品安全知识考核合格记录！

8、涉及国家产业政策要求的，按照产业政策职能部门有关规定取得符合国家产业政策的文件！

9、与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

（生产特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品生产企业提供）？

10、申请复配食品添加剂的企业，还须提供复配食品添加剂通则规定的材料。

这有一份儿北京的参考一下保健食品经营卫生许可证核发许可项目名称：保健食品经营卫生许可证核发法定实施主体：北京市药品监督管理局各分局依据：1、《中华人民共和国食品卫生法》（中华人民共和国主席令第59号）2、《保健食品管理办法》（卫生部令第46号第十四条至十九条）3、《食品卫生监督程序》（卫生部令第50号）4、《北京市保健食品卫生许可证管理办法（暂行）》（第六条至第八条）收费标准：不收费时限：自受理之日起20个工作日（不含送达时间）受理范围：本市行政区域内保健食品经营企业的开办由所在区县的市药品监督局各分局受理?

许可程序：一、申请与受理1、《北京市保健食品卫生许可证申请书》1份！

2、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议或任命文件)、身份证复印件以及工商行政部门出具的预先核准证明？

或者营业执照复印件1份;

3、经营场所的使用证明(房屋/土地产权证明或者租赁协议复印件)1份?

4、经营场所场地平面布局图1份。

5、企业卫生管理组织和制度的资料、质量保证体系及质量控制的相关文件。

（产品索证制度或首营制度，以及人员、场地的卫生管理制度）1份?

6、从业人员健康检查证明复印件1份；

7、从业人员保健食品卫生知识培训资料1份!

8、药品监督管理部门认为有必要提供的其他资料？

9、凡申请企业申报材料时，申请人不是法定代表人或负责人本人，企业应当提交《授权委托书》1份。

10、按申请材料顺序制作目录。

标准：1、申请材料应完整、清晰，签字并逐页加盖企业公章，个人申请的签字和签章?

使用A4纸打印或复印，按照申请材料目录顺序装订成册。

2、凡申请材料需提交复印件的，需注明日期，加盖企业公章;

个人申请的须签字和签章。

岗位责任人：各分局受理人员岗位职责及权限：1、按照标准查验申请材料；

2、对申请材料齐全、符合形式审查要求的，应及时受理，填写《受理通知书》，将《受理通知书》交与申请人作为受理凭证。

3、对申请人提交的申请材料不齐全或者不符合形式审查要求的，受理人员应当当场一次告知申请人补正有关材料，填写《补正材料通知书》，注明已具备和需要补正的内容。

受理人员不能当场告知申请人需要补正的内容的，应当填写《接收材料凭证》交与申请人，在5个工作日内出具《补正材料通知书》，告知申请人补正有关材料。

4、对申请事项不属于本部门职权范围或该申请事项不需行政许可，不予受理，填写《不予受理通知书》。

时限：2个工作日二、审核标准：依据《保健食品管理办法》和食品卫生国家标准、食品企业卫生规范GB14881-94，GB17405-98，《北京市保健食品监督管理办法（暂行）》，《北京市保健食品卫生许可证管理办法（暂行）》等对申请材料和企业现场进行审核；

岗位责任人：保健品化妆品监管处审核人员岗位职责及权限：1、按审核标准对申请材料进行审核?

2、符合标准的，提出同意许可的审核意见，将申请材料和审核意见转复审人员？

3、不符合标准的，提出不予许可的意见和理由，将申请材料和审核意见转复审人员。

时限：12个工作日三、复审标准：1、程序是否符合规定要求。

2、是否在规定时限内完成?

3、资料审查意见的确认。

岗位责任人：各分局保化科科长岗位职责及权限：1、按照标准对审核人员移交的申请材料、许可文书进行复审;

2、同意审核人员意见的，提出复审意见后转审定人员。

3、部分同意或不同意审核人员意见的，应与审核人员交换意见后，提出复审意见及理由，与审核人员意见一并转审定人员。

时限：3个工作日四、审定标准：对复审意见的确认，签发审定意见。

岗位责任人：各分局主管局长岗位职责及权限：1、按照标准对复审人员移交的申请材料、许可文书进行审定！

2、同意复审人员意见的，签署审定意见，转保健品化妆品监管处审核人员;

3、部分同意或不同意复审人员意见的，应与复审人员交换意见后，提出审定意见及理由，转保健品化妆品监管处审核人员。

时限：3个工作日五、行政许可决定标准：1、受理、审核、复审、审定人员在许可文书上的签字齐全。

2、全套申请材料符合规定要求。

3、许可文书符合公文要求。

4、制作的《卫生许可证》完整、正确、有效，格式、文字无误。

5、《行政许可决定书》与证件内容一致；

6、留存归档的材料齐全、规范;

7、对同意核发许可证的，制作《行政许可决定书》、《卫生许可证》;

8、对不同意核发许可证的，制作《不予行政许可决定书》，说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利以及投诉渠道？

岗位责任人：各分局保化科审核人员岗位职责及权限：1、制作《行政许可决定书》、《卫生许可证》或《不予行政许可决定书》；

2、装订成册，立卷归档。

六、送达标准：及时、准确通知申请人许可结果，凭《受理通知书》领取批件，并在《送达回执》上签字。

岗位责任人：各分局送达人员生产许可证有效期为3年，在QS生产许可即将到期，企业需要继续生产的，应当在应当在生产许可证有效期届满6个月前向所在地省级质量技术监督局提出换证申请，并按照换证产品的实施细则规定的要求提交全部材料！

省级质量技术监督局受理企业申请后，组织对企业进行实地审查和产品检验；

符合发证条件的，由国家质检总局颁发生产许可证证书!

不符合发证条件的，由国家质检总局向企业发出《不予行政许可决定书》;

1、《食品经营许可证申请书》。

2、法人身份证复印件;

3、营业执照副本复印件或者核名通知单!

4、健康证、培训证两人以上。

有的地方一个人也可以，具体看当地工商局的要求；

5、餐饮类的食品经营许可证需要近三个月场地的水电费发票、潲水合同。

6、经营场地的产权证明。

7、租赁合同。

8、场地平面图。

9、空间、平面布局和操作流程。

10、所用餐具检测证明?

11、食品安全管理制度文本第一步、资料准备好之后，就可以拿去工商局排队提交了。

1、原食品流通许可证正副本!

2、工商营业执照副本原件。

3、业主的身份zheng原件及复印件？

产权证明原件及复印件。

4、租房协议原件及复印件;

5、业主健康zheng原件及复印件?

1、申请报告?

2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》。

3、企业名称预先核准通知书复印件?

4、卫生管理组织（架构）名单？

5、各类场所卫生管理制度！

6、主要生产设备清单;